Cette recette nécessite l'aide d'une grande personne.

Comme ingrédients, il vous faut :

Tout d’abord, mettez le four en marche thermostat 6.

1^ère étape : vous épluchez les pommes et vous les coupez en quartier puis en fines lamelles. Dès que vous avez fini, vous arrosez avec le jus du citron pour éviter que ça devienne noir.

2^ème étape : vous prenez un moule à tarte. Vous beurrez les bords ? Vous étalez la pâte brisée.

3^ème étape : vous disposez les lamelles de pomme en cercle. Vous couvrez bien toute la surface.

4^ème étape : dans un saladier, vous battez les œufs puis vous ajoutez la crème fraîche, le sucre et 1 cuillère à café de cannelle. Vous versez le mélange sur les pommes.

Au four pendant 40 minutes.

Vous servez la tarte aux pommes tiède et si vous êtes gourmands, vous l’accompagnez de crème Chantilly ou de glace à la vanille.

Vite, à table !